Neben Oper, Malerei und Architektur, sind die Italiener Weltkulturerbe links und gutes Essen. Zunächst wird in einem Mörser Beat mit Salz Knoblauch während Basilikumblätter hinzufügen und es in einer kreisförmigen Bewegung gehackt, so die Säfte zu lassen. Sequenziell, Nüsse, Käse und schließlich Olivenöl.