Utjecaj oraha na zdravlje
Orasi potiču imunitet, čuvaju zdravlje kostiju i pomažu lakše zaspati
Orasi, osim što su ukusni, su i veoma zdravi. Zbog kaloričnosti i bogatstva masoćama konzumacija oraha kod jednog dijela ljudi je ograničena. Međutim, radi se o zdravim nezasićenim masnim kiselinama: linolnom, oleinskom i alfa linolenskom, te bogatim vitaminima i mineralima koji nam pomažu da ostanemo zdravi. Lista nutrijenata koje orasi sadrže je dugačka, sadrže: kalij, magnezij, fosfor, željezo, kalcij, cink, vitamine B9, B6, E, A … itd.
Preporuča se konzumirati i uživati ovo moćno orašasto voće jer nudi vrlo pozitivne učinke na naše tijelo:
Opskrbljuju tijelo omega masnim kiselinama: orasi sadrže i omega-6 kiseline, ali jedna porcija (veličine šake) pruža nam oko 91 posto dnevne potrebe omega-3 esencijalnih masnih kiselina. Ovo je vrlo važno jer naše tijelo ne može samo proizvesti ove neophodne masne kiseline. Omega-3 štite srce, potiču kognitivne funkcije i imaju antiflamatorno djelovanje.
Potiču podizanje imuniteta: jer sadrže elagičnu kiselinu. Funkcija elagične kiseline je višestruka. Poznato je antimutageno i antikancerogeno djelovanje elagične kiseline.
Snižavaju kolesterol: zbog visokog udjela monozasićenih masnoća, orasi pomažu sniziti razinu kolesterola i time dodatno pomažu smanjiti rizike oboljenja od kardiovaskularnih bolesti.
Pomažu lakše i bolje zaspati: orasi sadrže melatonin, hormon koji pomaže uspostavljanju uravnoteženih navika spavanja i mentalnoj mirnoći.
Čuvaju zdravlje kostiju: istraživanja su pokazala da je viša koncentracija omega-3 kiselina povezana s većom čvrstoćom kostiju. Omega-3 kiseline utječu na građu kostiju potičući metabolizam kalcija i stvaranje kolagena, te time jačaju strukturu moždine kralježnice.
Pomažu regulirati težinu: studije su pokazale da osobe koje jedu orahe barem dva puta tjedno imaju manje šanse udebljati se od onih koji to gotovo nikada ne čine.