Oltre alla lirica, la pittura e l’architettura, gli italiani sono patrimonio mondiale sinistra e buona cucina.
In primo luogo, in un mortaio battiti aglio con il sale mentre l’aggiunta di foglie di basilico tritato e in un movimento circolare, in modo da lasciare che i succhi di frutta. Su base sequenziale, i dadi, il formaggio e l’olio d’oliva, infine.
A quanto pare pesto proviene da Genova, nel nord Italia. La parola pesto deriva dal verbo pestare, che significa schiacciare, tagliare, e deriva dal metodo originale di preparazione in un mortaio. Pesto può essere conservato in contenitori ben chiusi in frigorifero fino a una settimana, e si può congelare per un uso successivo. Servire con pasta, pesce, patate, come rivestimento per prodotti da forno … Oggi ci sono molte variazioni sul tema ma la salsa in grado di lavorare con qualsiasi tipo di verdure a foglia verde (ad es. Prezzemolo, rucola, spinaci) e le varietà rosse conosciuto come Pesto Rosso, che pomodori utilizzati, mandorle e molto meno foglie di basilico. In alcuni luoghi il play-sapori di ulivo e funghi aggiunto.
Così, per la versione originale di un aglio sminuzzato mortaio con sale grosso in modo da aggiungiamo foglie di basilico, che vengono tagliati in un movimento circolare per lasciare che i succhi di frutta. Quindi aggiungere le noci, ma formaggio grattugiato, Muscat. noce moscata e infine collegare tutto l’olio d’oliva.
Se non si dispone di un mortaio, in grado di tagliare tutto in robot da cucina.